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攪拌器對皂化反應的影響
日期:[2017/8/29 10:02:43]   共閱[1837]次
  攪拌器是非常必要,而且一定要充分攪拌,如果不攪拌皂化反應會受到極大的影響,接下來小編為大家介紹一下它對皂化反應的影響。
  1、用水溶解氫氧化鈉,然后將其倒入油脂當中,水和油脂是不能互相溶解的,我們就要充分的攪拌,讓兩個體系達到最大程度的混合,這樣才能促進油脂分子和鈉離子結合。
  2、攪拌器攪拌可以讓油脂和氫氧化鈉水溶液更充分的接觸,提高他們的接觸面積,讓反應更快、更充分的進行。如果攪拌不充分,往往就會出現諸如松糕等問題,這都是反應不均勻造成的。
  3、用攪拌器攪拌,這樣速度快,省力氣不說,更主要的是比手工攪拌更充分,這個保證皂化的一個重要前提。另外,攪拌盡量朝向一個方向攪拌,這樣才能達到比較好的混合狀態。
  以上內容就是攪拌器對皂化反應影響的相關介紹,可知整個皂化反應在設備的作用下,會加速反應,使得溶液有了更多的接觸,反應更充分。
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